ليس كل البرتقال متماثل . هناك العديد من أنواع البرتقال التي تأتي بأحجام وأشكال مختلفة ، ولكل منها أذواقها واستخداماتها الفريدة . بعضها أفضل للعصر وبعضاه أفضل للأكل . وبشكل عام يعتبر برتقال أبوسرة "Navel oranges"هو الأفضل حيث أنه حلو ولذيذ وسهل التقشير . ويعتبر أيضا رخيص الثمن .
