يعود اختراع الميكرويف إلى أربعينات القرن الماضي ، وذلك من قبل المهندس بيرسي سبنسر وبالصدفة البحتى عندما كان يحاول بناء رادار لإحدى شركات التصنيع الإلكترونية في أمريكا.
لاحظ سبنسر أن قطعة شوكولاته في جعبته انصهرت بشكل كامل وسريع بسبب أشعة الميكروويف المتوفرة حوله بسبب الرادار ، بعد ذلك حاول طبخ بيضة ومواد أخرى وعمل على تطوير الفكرة بإضافة صندوق معدني وسجل براءة اختراعه في عام 1945.
