Question

ما هو نبات “السفرجل”

Answer 1

السفرجل (Quince) نبات من الفصيلة الوردية .. الاسم العلمي : Cydonia oblonga . فاكهة شتوية ذات علاقة بالكمثرى والتفاح .  السفرجل شجرة نفضية تحمل ثمارًا مزهرة طول الثمرة من 7 إلى 12 سم، تشبه في مظهرها الكمثرى .  https://www.eroshen.com/site/?p=37265

Answer 2

ينتمي السفرجل إلى فصيلة أشجار التفاح والكمثرى، ويضمّ أزهاراً كبيرةً بيضاء مائلة إلى الوردي، وتبدو أغصانه ملتوية، فيما ثمراته مجعدة السطح وكمثرية الشكل ويتراوح قطرها ما بين 5 و7 سنتيمترات، وتحتوي على عدد كبير من البذور، ويسمّى علماء النبات السفرجل بـ “الثمرة التفاحية”، وهي صلبة وذات طعم يجمع بين الحامض والحلو. تعود أصول السفرجل إلى الجنوب الشرقي لآسيا، وقد تمكّن الأوروبيون من زراعته خصوصاً في الدول المطلّة على حوض البحر المتوسط، كما تتعدّد أشجاره في جنوب المملكة العربية السعودية .

Answer 3

شجر من جنس "سيدونيا" Cydonia من الفصيلة الوردية Rosaceae موطنه كيران وتركيا, وربما بلاد اليونان وشبه جزيرة القرم أيضا, ومن هناك انتشرت زراعته غربا على نحو تدريجي. وقد عرف السفرجل, في أغلب الظن, منذ ألفي عام تقريبا, وهو يزرع اليوم في مختلف المناطق المعتدلة. يتراوح ارتفاعه ما بين 360 و 450 سنتيمترا, ولكنه قد يصل أحيانا إلى ستة أمتار. زهراته بيضاء أو قرنفلية وثمراته صفراء أو خضراء, كروية أو إجاصية الشكل بعض الشيء, يكسوها زغب كثيف. والسفرجل كثير البزور, ذو لحم قاس صلب يؤكل نيئا ويعقد بالسكر لتصنع منه المربيات. أشهر أنواعه "السفرجل المألوف" المعروف علميا باسم Cydonia Oblonga أو Cydonia Vulgaris