القيراط "karat" هو معيار لقياس وزن الذهب والمجوهرات وكذلك قياس كتل الأحجار الكريمة والألماس واللؤلؤ. السبيكة = 24 جزء من وزنها الكلي , والقيراط هو جزء واحد من الـ24 جزء للسبيكة . والقيراط الواحد = (200)مليجرام، أوالجرام الواحد يساوي 5 قراط .
كلمة قيراط مشتقه من كلمة عربية أصلها يوناني (κεράτιον) كيراتيون ونقلت للإيطالية " كيراتو , والعربية قيراط كانت اسم لحبات ثمر شجرة الخروب حيث كانت تستخدم منذ زمن بعيد كثقل عند بيع الذهب والمجوهرات .
