يوجد في اليابان مصنع خضروات داخلي ينتج 10،000 رأس من الخس يومياً مع استخدام 1% فقط من كمية المياه اللازمة للحقول الخارجية. تصدر مصابيح LED الضوء بأطوال موجية مثالية لنمو النبات ، بينما تعمل أيضًا على تحسين دورات الليل والنهار ، مما يسمح بزيادة انتاج الخس بمعدل 2.5 مرة.