الشكشوكة كماهو معروفة أكلة شعبية عربية بسيطة وسهلة التحضير, تتكون من البيض المخفوق والمخلوط بالطماطم والبصل والبهارات وتطهي في مقلاة و تقدم مع الخبز , ويقال انها أصلا جائت من بلاد المغرب العربي . والكلمة يبدو انها عربية جائت من كلمة "شَكَّ " وتعني لصق الشئ بعضه ببعض أو صف الأشياء أو خلطها بشكل متوازي ... والله أعلم .
