القهوة ليست السلعة الأكثر تداولًا في العالم بعد النفط حسب ما ينشر على مواقع الإنترنت (لكنها مهمة) وفقًا لمرصد التعقيد الاقتصادي التابع لمعهد ماساتشوستس للتكنولوجيا عام 2015م. تعتبر القهوة المنتج رقم 98 الأكثر تداولًا في العالم , لكنها كانت المنتج الثاني عالميا في السبعينات من القرن الماضي . أما الآن هناك الزيوت والمعادن والمحاصيل الأخرى الأكثر أهمية , وفي الواقع القمح هو الأكثر أهمية من القهوة حيث يأتي في المركز 70 ، بعد فول الصويا .
