الصابون يصنع كيميائيا من ملح الصوديوم أو بوتاسيوم أحد الأحماض الدهنية، ويتفاعل مع الدهون والزيوت والقلويات . معظم أنواع الصابون تحتوي على الكثير من القلويات . هذه القلويات ببساطة تذوب الزيوت والسوائل التي تجمع الأشياء المكونة للوساخة ، وهكذا يجعلها الصابون نظيفة .