Question

متى بدأت صناعة المُعلبات ؟

Answer 1

اختراع تغليف المواد الغذائية (Food packaging) يعد من إنجازات البشرية منذ القدم , فلقد جفف البشر الأطعمة المملحة والمخمرة منذ ما قبل التاريخ المسجل , وقديما استخدمت بعض الأوعية الطينية مثل الأواني الفخارية الأولى لحفظ الأطعمة وكذلك أستخدم بعض أنواع الورق . وتشير يعض المصادر والتقديرات إلى أن العبوات الزجاجية والخشبية أستخدمت منذ حوالي 5000 عام.   https://www.eroshen.com/site/?p=38338

Answer 2

نيكولاس أبيرت , الطباخ الفرنسي الذي  اكتشف طريقة يستطيع فيها حفظ الأغذية في علب زجاجية كان ذلك أوائل القرن التسع عشر .