تلعب الفواكه دورًا مهمًا ومغريًا في النظام الغذائي للإنسان . يتم تناول الفواكه لأنها مليئة بالمعادن والفيتامينات الحيوية التي تدعم نمو الجسم وتطور الصحة العامة . وهناك من يأكل الفواكه طازجةً أو يتناولها كعصير.. فيما يلي قائمة بأسماء أشهر فواكه العصائر:
1 - البرتقال : عصير البرتقال Orange juice هو مستخلص سائل من ثمار شجرة البرتقال ، يتم إنتاجه عن طريق عصر البرتقال أو تقشيره ويأتي في عدة أصناف مختلفة .
2 - المانجو: أو المنقى هي فاكهة شهية ولذيذة . ينتج منها مشروب عصير المنقا . الهند هي أرض المانجو. حيث تنمو في الهند حوالي 1500 نوع من المانقا.
3 - فاكهة التفاح : عصير التفاح هو عصير فاكهة يتم انتاجه عن طريق نقع التفاح وعصره .
4 - الجزر , في الواقع ، يعتبر عصير الجزر شائعًا ومعروفًا بفوائده الطبيعية لدرجة أنه يُشار إليه أحيانًا باسم "ملك العصير"، متجاوزًا شعبية عصير البطيخ والبرتقال .
