687 👁️
بواسطة ✰✰✰ في علوم وبيئة
ما هو "حب الرشاد" وما الفائدة منه ..؟

2 إجابة

+2 تصويت
بواسطة ✰✰
 
أفضل إجابة
من الفصيلة الصليبية Crucifera  ( يعرف علميا باسم Lepidium sativum  ) ذات أوراق حريفة المذاق غنية بفيتامين "A ". موطنها أوروبا, وأصلها بري, ولكنها تزرع اليوم في كثير من بلدان العالم. والرشاد يستخدم في إعداد السلطات. وهو أنواع , من أشهرها "رشاد الجنائن" Garden Cress المعروف .
+1 تصويت
بواسطة ✰✰
الرشاد أو ما يُسمى في بعض البلاد الحرف أو ألثفاء نوع من النبات الأخضر اللون العُشبي ؛ يتكون من بُذورصغيرة ملمسها ناعم ولونها مُحمر ؛ أجزاؤه جميعا تؤكل وتُستخدم سواءا بطبخ أو بدون طبيخ .
...