ما هو الحلتيت وما فوائده ؟

Question

ما هو الحلتيت وما فوائده ؟

2 إجابة

ابونجيب · Answer 1 · 2024-02-02T06:06:57+0000

الحلتيت (Asafoetida) هو اللاتكس المجفف ( صمغ أوليوريسين ) الذي يفرز من جذمور أو الجذور الوتدية لعدة أنواع من أعشاب الكلخ "Ferula " يتم إنتاجه في إيران وشمال الهند وافغانستان . يتميز الحلتيت برائحته القوية والنفاذة وطعمه المر، في المطبخ الهندي ، غالباً يتم استخدام مسحوق الحلتيت مع توابل أخرى مثل الكركم والكمون . كما يستخدم لحفظ أصناف من الأغذية ، والعطور، لما يحتويه من مواد حافظة طبيعيّة، تساعد على حفظ الموادّ لفترات طويلة . وقد عُرف الحلتيت في بعض وصفات الطب الشعبي منذ القدم .

ما هو الحلتيت وما فوائده ؟

من فضلك سجل دخولك أو قم بتسجيل حساب للإجابة على هذا السؤال

2 إجابة

تعليقك على هذه الإجابة:

تعليقك على هذه الإجابة:

❔ أسئلة ذات علاقة

التصنيفات