Question

ما الفرق بين بطاطس القلي والطبخ ؟

Answer 1

حسب رأي خبراء الطبخ أن الفرق يكون في مستوى كثافة حبة البطاطس . فلو وضعت حبة البطاطس بإناء مملوء بالماء وطفحت , فهذا يعني أن كثافتها أقل و تكون البطاطس صالحة للقلي . أما اذا  بقيت في قاع الإناء فهي تكون أنسب للطبخ .