بالنسبة لحيوانات الصحراء ، غالبًا ما يكون الطعام أحد أفضل مصادر المياه ، ويمكن تخزينه عندما يتعذر تخزين المياه . في أمريكا الشمالية فئران الكنغر (kangaroo rats) وفئران البوكيت الجيب (pocket mice) تجمع جميع البذور عندما تكون الظروف الرطبة والنباتات وتستنسخها . ثم تعيش على هذه البذور لبقية العام . وحيث تقضي هذه القوارض الأيام الجافة الحارة مختبئة في أوكارها تقضم قضم بصوت عالي على فضلها ، ولا تخرج إلا في الليل . تأكل هذه البذور عالية الكربوهيدرات لإنتاج الطاقة و "الماء الأيضي" ، متجاوزة الحاجة إلى الشرب على الإطلاق .