الذُرة (Maize) نبات من الفصيلة النجيلية Gramineae . نبات حولي قد يصل ارتفاعه إلى أكثر من المترين ذات أوراق خضراء سيفية طولها بحدود 9 سم. وثمر بذور الذرة يختلف لونه حسب نوعها . وللذُرة عدة أنواع منها ( الذرة البيضاء , الذرة الصفراء ، الذرة الحلوة أو الذرة الشامية وغيرها ) عرفت الذُرة منذ القدم حوالي 10،000 سنة من قبل السكان الأصليين "الهنود الحمر" في جنوب المكسيك وغواتيمالا . واستعملوها كمصدر للدقيق، ثم نشرها المستعمرون الأوروبيون في أنحاء العالم القديم . وتعد الذُرة ثالث أهم المحاصيل الزراعية في العالم بعد القمح والأرز . كما أن الذرة هي أهم محصول في الولايات المتحدة الأمريكية . ومن أهم الدول المنتجة لها عالمياً : الولايات المتحدة , الصين ,البرازيل , المكسيك , الأرجنتين ,فرنسا , الهند وإندونيسيا.. المزيد من التفاصيل :
https://www.eroshen.com/site/?p=26818
