1.7k 👁️
بواسطة ✰✰✰ في أسرة ومجتمع
كيف نعرف ونفحص السمك إذا كان طازج أم لا ؟

3 إجابة

+1 تصويت
بواسطة
تعرف ذلك عن لون فم السمك .. كلما كان اكثر حمرة يكون طازجاً .
بواسطة ✰✰
شاهد الصورة وتعرف كيف السمك إذا كان طازج أم لا ؟
https://eroshen.com/up2/uploads/fish3.jpg
+1 تصويت
بواسطة
معرفة ما يشير إلى أن الأسماك لم تعد طازجة ويجب التخلص عنها , إذا كان لديها اتساق غروي أو حليبي ورائحة لاذعة ، على الرغم من أن السمك يحتوي على نسيج رقيق ورائحة سمكية حتى عندما يكون طازجًا . إلا أن هذه الصفات تزداد قوة بعد أن تصبح الأسماك غير صالحة للأكل . وبشكل عام الأسماك مثل سمك السلمون وسمك القد وسمك الهلبوت والبلطي بقى طازج في الثلاجة من  1 الى 2 أيام , وفي الفريزر ، تبقى الأسماك لمدة ستة إلى تسعة أشهر . وتدوم الأسماك المعلبة في المخازن لمدة 9 إلى 12 شهرًا .
بواسطة
✔ إضافة جديدة ونافعة ' ❤️
0 تصويت
بواسطة ✰✰
لمعرفة السمك الطازج : ضعه في ماء بارد ، فإذا طفا على السطح فإنه طازج .
...