Question

ما هي (حمية البحر المتوسط الصحية) ؟

Answer 1

حمية أو ريجيم البحر الأبيض المتوسط (Mediterranean diet) هي توصية غذائية  أصبحت معروفة ولها شعبية  منذ عام 1990م. وهي تتكون من بعض الأطعمة من المناطق المحيطة بالبحر الأبيض المتوسط ، وبالتحديد هي مستوحاة من عادات الأكل من إيطاليا و اليونان . والجوانب الرئيسية لهذا النظام الغذائي تشمل الاستهلاك العالي نسبيا من زيت الزيتون ، البقوليات ، الحبوب غير المكررة ، الفواكه  والخضروات . وكذلك استهلاك كميات كبيرة من الأسماك .  والاستهلاك المنخفض للمنتجات اللحوم غير الأسماك .

Answer 2

ظهرت العديد من الدراسات أن النظام الغذائي المتوسطي أو ما يطلق عليه أحيانا «حمية البحر الأبيض المتوسط» يمكن أن يسبب فقدان الوزن، ويساعد على منع النوبات القلبية والسكتات الدماغية والوفاة المبكرة، ويحسّن السكري من النوع الثاني. يعتمد النظام الغذائي المتوسطي على الأطعمة التقليدية التي اعتاد الناس عليها، وتشمل كميات صغيرة من اللحوم والدواجن والأسماك غير الدهنية، جنباً إلى جنب مع الحبوب الكاملة، مثل الأرز البني والخبز الكامل والدهون غير المشبعة، مثل المكسَّرات وزيت الزيتون، والكثير من الفاكهة والخضار. يحظى النظام الغذائي المتوسطي المعترف به منذ فترة طويلة لوقف تطور أمراض القلب والسكري وارتفاع ضغط الدم والخرف أيضا بشعبية في دول مثل اليونان وأسبانيا وإيطاليا. وهذا يعني أن النظام الغذائي يلعب دورا أساسيا في صحة الدماغ. إن أمراض التمثيل الغذائي - مثل أمراض القلب والسكري - مسؤولة عن نصيب الأسد من حالات الخرف في المملكة المتحدة كما أوردت صحيفة ديلي ميل البريطانية.

للمزيد: https://alqabas.com/article/5803512