من الناحية العلمية ، فإن الحبار ليس سمكة ، بل رخوي. الرخويات مخلوقات ذات جسم ناعم لها خياشيم من أجل التنفس. الحبار يعيش في مختلف المسطحات المائية في جميع أنحاء العالم. يوجد حوالي 300 نوع مختلف معترف به. وهناك أنواع معينة يمكن أن تنمو إلى أطوال مدهشة تبلغ حوالي 40 قدمًا. بسبب أجسادها الناعمة ، الحبار يتعرض للعديد من الكائنات البحرية الأخرى ، بما في ذلك الأسماك الكبيرة. كما يتم صيد الحبار تجارياً حيث يعتبر طعاماً شهياً في بعض الثقافات.