( مدينة القاهرة ) وتلقب بـ" جوهرة الشرق " وعمر المدينه يزيد على الألف عام , والذي أنشأها القائد الفاطمي جوهر الصقلي سنة (358 هـ - 969 م) بالقرب من مدينة الفسطاط , ويقال أنه أطلق عليها العرب هذا الاسم لصعوبة احتلالها واسمها القديم الفسطاط واختلفت الأقاويل حول سبب تسمية مدينة القاهرة بهذا الاسم، أو معنى اسمها، فالبعض يرى أن كلمة القاهرة تعنى “كاهى رع” بمعنى موطن الإله رع، والبعض الآخر يعتقد أنها سميت على اسم قبة فى قصور تسمى القاهرة، لكن أكثر ما رجحه العلماء هو أن القاهرة سمت بهذا الاسم نسبة إلى الكوكب القاهر والمعروف باسم كوكب المريخ.