الوافل (Waffle) طبق كيك مقرمش يصنع من الخليط المخمر أو العجين الذي يتم طهيه بين لوحين منقوشين لإعطاء حجم وشكل وانطباع سطحي مميز . يتناوله البعض كوجبة إفطار صباحي في بعض البلدان خاصة في بلجيكا . وأشهر أنواع الوَفْل يصنع في بلجيكا. تتمتع كعكة الوافل بتاريخ طويل ، وهناك أدلة على أن فطائر الوافل كانت تباع في شوارع بلجيكا وهولندا وفرنسا بداية القرن السابع عشر وعُرفت لأول مرة إلى أمريكا مع المهاجرين الهولنديين الذين استقروا في نيويورك ونيوجيرسي في عام 1725م.
طريقة عمل الواف على قناة اليوتيوب :
https://youtu.be/caxdmR03fU4
