يتكون الكاتشب من الطماطم والسكر والخل / حمض الخليك والتوابل . بينما صلصة الطماطم معمولة من الطماطم أو الزيت أو اللحم أو مرق الخضار والتوابل . وقد نشأت كلمة "كاتشب" من كلمة "koechiap" الصينية التي تعني "محلول ملحي من السمك" وكلمة "صلصة" مشتقة من الكلمة اللاتينية salsas التي تعني "مملح".
المصدر : recipes.timesofindia.com
