التنور (Tandoor) هو فرن على شكل أسطواني في الغالب يبنى من الطين ويتم توليد حرارة التندور تقليديًا من الفحم أو الحطب, يستخدم لصنع الخبز أو الطهي . وقد عرف استخدام التنور لأول مرة منذ القدم في جنوب ووسط و غرب آسيا . وأصل أسم التنور جاء من اللغة الفارسية والتي تعني " فرن الطين " . لكن الكلمة أيضا لها جذور آكادية tinūru , حيث قد ورد ذكرها فيقديما في ملحمة جلجامش الأكادية .
