العمر الافتراضي الطبيعي للدجاج هو من 8 إلى 15 سنة. يمكن أن تنتج الدجاجة البياضة ما بين 200 و 300 بيضة كل عام ؛ وعادة ما تكون أكثر إنتاجية في السنوات الأولى. حيث يبدأ الدجاج في وضع البيض عندما يكون عمره بين 5 و 6 أشهر. تبطئ العديد من الدجاجات بالإنتاج أو تتوقف عن وضع البيض تمامًا مع تقدمها في العمر . مع تقدم عمر الدجاج ، تزداد احتمالية تعرضه لمشاكل صحية.