1.8k 👁️
بواسطة ✰✰ في أسرة ومجتمع
ما هو اللحم القديد أو المقدد ؟

1 إجابة

0 تصويت
بواسطة ✰✰✰
اللحم المقدد , هو لحم محفوظ عن طريق التمليح والتجفيف . يعتبر طريقة قديمة لحفظ اللحم ، وذلك بتقطيعه ثم وضع الملح عليه ، ثم يعلق على الحبال ويترك بالشمس ليجف ويكون جاهز للأكل أو الطبخ في أي وقت .

❔ أسئلة ذات علاقة

...