كلمة كرسبي (crispy) كلمة إنجليزية تعني : مقرمش . مثال على ذلك رقائق البطاطس التي تقلى حتى تصبح مقرمشة . وقد تأتي بمعنى هش خاصة فيما يؤكل من الطعام . كذلك كلمة كريسبي تطلق على شكل الغذاء مثل الحلويات التي تأتي بشكل موجات أو تجعيد مثل تجعيد الشعر .
❖ بينما كلمة (Krispy) هو أسم شركة حلويات الدونات كرسبي كريم (Krispy Kreme) شركة دونات أمريكية عالمية مقرها الرئيس في ولاية كارولاينا الشمالية .
