موقد الغاز (Gas stove) هو وسيلة الطبخ التي تعمل بالغاز الطبيعي "LPG" غاز البترول المسال والذي يتكون من غاز البروبان والبيوتان . في القرن الثامن عشر ظهرت أول مواقد حديدية كانت تعمل عن طريق اشعال الخشب وأحد الأمثلة المبكرة هو فرن فرانكلين "Benjamin Franklin"، وهو موقد يقال إنه قد اخترعه بنجامين فرانكلين في عام 1742م. وصنع موقد الغاز لأول مرة في انكلترا عام 1836م. بعد اختراع البريطاني جيمس شارب (James Sharp) لفرن الغاز وتركيب واحد في منزله الخاص , وقال في ذلك الوقت انه اخترع موقد الغاز لإيجاد وسيلة جديدة وأكثر كفاءة لطهي الأطعمة عوضا عن مواقد الزمن القديم التي يطهي بها الطعام على النار .
https://www.eroshen.com/site/?p=35443
