2.3k 👁️
بواسطة في علوم وبيئة
ما هي عشبة الخولنجان ؟

1 إجابة

+1 تصويت
بواسطة ✰✰
الخولنجان (lesser galangal) نبات عشبي معمرينتمي للفصيبة الزنجبيلية .. الاسم العلمي : Alpinia officinarum . عشبة الخولنجان جذورها تشبه الزنجبيل ، إلا أن لها خصائص مختلفة ,  له نكهة حارة حلوة ورائحتة عطرية .  ينمو هذا النوع من الأعشاب في مناطق جنوب شرق آسيا , يمكن أن ينمو بارتفاع 1.5 إلى 2 متر. له أوراق طويلة وأزهار بيضاء محمرة .  ويشتهر استخدامه كثيرًا في المطبخ التايلندي كما يستخدم في بعض أنحاء آسيا في الكاري والعطور .

❔ أسئلة ذات علاقة

...