972 👁️
بواسطة في أسئلة عامة
ما هو "الخرشوف" ..؟

4 إجابة

+2 تصويت
بواسطة
 
أفضل إجابة
الخرشوف .. خرشوف شوكي (Artichoke) ويسمى أيضا  بالأنكينار ,  نبات من الفصيلة النجمية .. الاسم العلمي : Cynara cardunculus var. scolymus . نبات  من نوع الخضار , يتكون الجزء الصالح للأكل من النبات من براعم الزهور قبل أن تتفتح الأزهار . الخرشوف من الخضراوات الشتوية ذات القيمة الغذائية العالية . https://www.eroshen.com/site/?p=35133
+1 تصويت
بواسطة
الخرشوفُ  نباتٌ  متوسِّطيٌّ ذو أوراقٍ شوكيَّةٍ. يعتبر موطنه شمال أفريقيا حيثُ يوجد ناميا بحالةٍ بَرِّية في الصحاري وهو من الخُضَر الهامَّة هناك. وقد زُرع في جنوب أوروبا منذ أكثر من ألفي سنة.
+1 تصويت
بواسطة
الأرضي شوكي (الحرشوف): لغنى هذه الثمرة بالألياف الغذائية ومضادات الأكسدة، تنشّط إنتاج الصفراء وتنظم نسبة الكوليسترول في الدم. كما أنها مادة مدرة للبول ومزيلة للاحتقان .
0 تصويت
بواسطة ✰✰
الخرشوف من الخضراوات الشتوية ذات القيمة الغذائية العالية ، ولكنن قد توجد بعض الصعوبة في الحصول عليه أحيانا .

❔ أسئلة ذات علاقة

1 إجابة 794 👁️
1 إجابة 1.8k 👁️
2 إجابات 1.6k 👁️
2 إجابات 2.1k 👁️
2 إجابات 3.0k 👁️
...