من أين يستخرج العنبر

العنبر (Ambergris) مادة قوامها شمعي رائحتها عطره ومميزة وغالية الثمن ، وقد عرف العنبر كطيب منذ آلاف السنين واستخدم في تحضير أغلى وأجود العطور. وتذكر بعض المصادر أن الأفريقيون قد اكتشفوا مادة العنبر منذ عام ألف قبل الميلاد. يتم استخراجها من حيتان العنبر . أجود أنواع العنبر هو الأشهب القوي ثم الأزرق ثم الأصفر وأقل الأنواع جودة هو الأسود. العنبر الرمادي أو الأبيض يتميز بلونه الأبيض أو الرمادي الذي يميل إلى البياض ، حيث يحدث أكسدة للسطح الخارجي للعنبر بسبب أملاح البحر، ويكون على هيئة قطع صغيرة والسبب في صغر حجمه أنه يفقد جزء كبير من حجمه عند جفافه، وتكون رائحته مميزة كما أنه جاف و من السهل تكسيره . يوجد حوت العنبر في كافة المحيطات الموجودة في العالم ما عدا محيط القطب الشمالي . (روح العنبر الابيض) يستخرج من العنبر الخام الذي يقوم حوت الزرق بقذفه عندما يحصل له خلل في معدته ، يتكون العنبر من إفراز القناة الصفراوية في أمعاء حيوان الحوت ، ويمكن العثور عليه عائمًا على البحر أو جرفته الأمواج على الساحل. كما يؤخذ في بعض الأحيان من بطون الحيتان الميتة. يفترض العلماء أن مادة العتبر تنتجها القناة الهضمية للحوت لتخفيف مرور الأجسام الصلبة الحادة التي قد تكون قد أكلتها. تم تقدير العنبر بدرجة كبيرة من قبل خبراء العطور باعتباره مثبتًا يتيح للرائحة أن تدوم لفترة أطول ، على الرغم من أنه يتم استبداله في الغالب بالأمبروكسان الإصطناعي . ومن المعروف أن بعض أنواع الكلاب تنجذب إلى رائحة العنبر وبالتالي يتم استخدامها في بعض الأحيان من قبل الباحثين عن العنبر. من أكبر القطع التي انتشلت من البحر قطعة وزنها 248 رطلا كان ثمنها 13000 جنيه إسترليني، وكثيراً ما وجد البحارة قطعاً وزنها المائتان من الأرطال طافية على مياه البحار الاستوائية وقد وجدوها في أمعاء الحوت الذي صادوه.

حوت العنبر :

حيتان العنبر تعد من أكبر الحيوانات التي تعيش في البحار والمحيطات ، وتضم أكبر المخلوقات التي لا تزال على قيد الحياة. ويتميز حوت العنبر في مجموعته بأنه أكبر الحيوانات الصيادة ذات الأسنان وهي حيوانات مفترسة قوية . لكنها، مع ذلك تعيش حياة اجتماعية غنية ومتنوعة، إذ تعيش في مجموعات أسرية، وتساعد بعضها البعض. ويشير أحدث الأبحاث إلى أن العائلة المتفرعة مهمة بالنسبة لحيتان العنبر مثلما هي عند البشر، فالحياة الاجتماعية للحيتان تشكل عاملا حاسماً لنجاحها.
حوت العنبر حيوان ثديي من جنس الحيتان المسننة.. الاسم العلمي: Physeter macrocephalus . وهو واحد من الأنواع الثلاثة الموجودة في اسرة حوت العنبر . يوجد هذا الحوت في جميع أنحاء العالم تقريبا وتقدر أعداده بمائة ألف حوت فقط ، وهو حيوان مهاجر موسميا من أجل التغذيته . يمكن التعرف بسهولة على حيتان العنبر من خلال رؤوسها الضخمة وجباهها المدورة البارزة. يبلغ طول حوت العنبر مابين خمسة عشر إلى ثمانية عشر مترًا، ووزنه يبلغ ما بين 35 إلى 45 طن . يتميز حوت العنبر برأسه الضخم التي تملئه الزيوت حيث يبلغ رأسه 1/3 من وزنه الكلي ، ويحتاج إلى 907 كيلو جرام من الغذاء لليوم الواحد وغذائه الرئيسي الحبار والأسماك , ويعرف عن حيتان العنبر أنها تغوص في عمق يصل إلى 3280 قدمًا بحثًا عن الحبار لتناوله كطعام. تضعُ الأنثى صغيرًا واحدًا كُل أربع سنوات أو أكثر , ويقدر أن يعيشُ حوت العنبر فترة طويلة قد تصل إلى 70 سنة

المراجع :
nationalgeographic
en.wikipedia
vb.3dlat.com
bbc.com